Mostrando entradas con la etiqueta agro. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta agro. Mostrar todas las entradas
Admin

Impulso Argentino, crédito para pequeños productores

creditos productores inta
Presentado por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación –Gabriel Delgado–, junto al presidente del INTA –Francisco Anglesio–, este fondo de finanzas promueve el desarrollo de pequeños productores.
El presidente del INTA, Francisco Anglesio, participó junto con el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Gabriel Delgado, del lanzamiento de la operatoria de créditos Impulso Argentino, que se suma al Programa Cambio Rural II para atender a los segmentos sin acceso al crédito bancario, con un monto máximo de 40.000 pesos por prestatario.
Delgado destacó que “a lo largo de todo el programa, el financiamiento ha sido uno de los temas a resolver, por eso es tan importante esta operatoria que hoy presentamos”. Y a la vez, explicó que “todos los productores que están vinculados al Programa Cambio Rural serán los principales beneficiarios y tendrán un acceso directo a este financiamiento que está apuntado a los estratos más pequeños de productores”.
“Para nosotros es muy significativo contar con este apoyo de financiación para pequeños productores, aquellas personas que normalmente no tienen acceso a créditos”, aseguró Anglesio y, además, calificó al crédito como “una herramienta muy importante para complementar los procesos de transformación de la ruralidad que se desarrollan en los territorios. Por eso esperamos que sea el inicio de un camino fecundo de articulación y compromiso”.
Impulso Argentino es un fondo de finanzas que se encarga de impulsar las microfinanzas inclusivas.
Los destinos a financiar son tanto inversiones (infraestructura, maquinaria, equipos, animales), como capital de trabajo. Mientras que el plazo máximo es de 36 meses para las inversiones y 12 meses para el capital de trabajo.
Además, la tasa de interés fija es 12,5 % anual y los pagos pueden pactarse mensual, trimestral, semestral o anualmente, y las garantías son personales (pagaré y codeudor).
Impulso Argentino es un fondo de finanzas que se encarga de impulsar las microfinanzas inclusivas, es decir, ayuda al funcionamiento del emprendimiento en la Argentina. Su presidente, Juan Agustín Debandi, remarcó que “el proyecto está orientado a ayudar a todos los emprendedores rurales de todo el país que forman parte del Programa Cambio Rural, gracias a las políticas inclusivas originadas desde el gobierno nacional, en este caso, desde el Ministerio y el INTA”.
Del acto de presentación también participaron el presidente de Fundacion ArgenInta, Javier Ortega; el presidente y el vicepresidente de Impulso Argentino, Juan Agustín Debandi y Pablo Obeid, respectivamente; y el Director de Impulso Argentino, Gustavo Sztern. (Fuente: INTA)
Admin

App gratis para monitorear cultivos desde el teléfono


app gratis inta clima cultivos

El Instituto de Clima y Agua del INTA desarrolló una aplicación para smartphones y tablets con sistema Android, que permite obtener datos sobre el clima, la topografía, los suelos y el estado del cultivo en una determinada campaña. La innovación, denominada SEPA móvil, funciona en cualquier punto del país y se encuentra disponible en forma gratuita para más de 5.000 modelos de dispositivos móviles, mediante la plataforma Google Play Store.
“Toda la información utilizada por esta aplicación es de reconocido valor para el ámbito agropecuario”, aseguró Carlos Di Bella, director del Instituto de Clima y Agua del INTA, en referencia a la capacidad de la herramienta para llevar a cabo el seguimiento satelital de la producción agropecuaria.
Según especificó, el dispositivo calcula la posición geográfica y obtiene información a través de la red 3G, Wi-Fi, GPS o de una lista predefinida de ubicaciones. Entre los datos que pueden consultarse, se destacan la cantidad de precipitaciones registradas en la última semana, mes o semestre, la temperatura, la altura y la pendiente topográfica.
Asimismo, la aplicación realiza un análisis del estado de la vegetación de la campaña actual y ofrece la posibilidad de compararlo con promedios máximos y mínimos históricos. También brinda datos sobre la composición del suelo, sus limitantes y sus principales características.
Con respecto al funcionamiento, Di Bella explicó que la información meteorológica se extrae de la red de estaciones meteorológicas del INTA y que los datos sobre suelo provienen del atlas elaborado por el organismo. Además, destacó que el modelo topogéfico es provisto por la Shuttle Radar Topography Mission (SRTM), mientras que el estado de la vegetación se conoce a partir de imágenes satelitales tomadas por un sensor. (Fuente: Argentina.ar)
Admin

INTI desarrolla productos a partir de leche de búfala

bufalas
Un equipo de profesionales del Centro INTI-Lácteos trabaja en la elaboración de productos diferenciados, ricos en Ácido Linoleico Conjugado (CLA), a partir de leche de búfala. El objetivo del proyecto es obtener lácteos con alto valor nutricional y propiedades beneficiosas para la salud.
Las provincias de Corrientes y Formosa nuclean la mayor cantidad de búfalas de la Argentina, sin embargo, a pesar de contar con la producción láctea de esta especie no tradicional, deben abastecerse de leche proveniente de otras regiones del país. Por este motivo el INTI impulsa el desarrollo de lácteos bubalinos funcionales en regiones extra pampeanas.
En esta dirección, el laboratorio de asistencia técnica del Centro INTI-Lácteos se encuentra trabajando, junto con la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), el INTA y la Universidad Nacional del Litoral (UNL), en el desarrollo de lácteos funcionales de especies no tradicionales con alto valor nutricional y propiedades benéficas para la salud.
Se trata de subproductos lácteos bubalinos enriquecidos en Ácido Linoleico Conjugado, conocido como CLA. Se trata de un ácido graso poli insaturado que se encuentra en bajas concentraciones en sangre animal y es beneficioso para la salud de las personas. Existen numerosos estudios que avalan el efecto reductor de este ácido sobre los valores de colesterol y trilgicéridos en sangre, además de disminuir determinados tumores.
Como parte del proyecto, el Centro INTI-Lácteos realizó un diagnóstico en el tambo de la Estancia Nuestra Señora de Itatí, ubicada en Corrientes, para evaluar la alimentación de esta especie no tradicional. A partir de los resultados obtenidos brindó asistencia técnica al establecimiento para que cumplan con las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), monitoreando la gestión para el cumplimiento del protocolo de alimentación. Dicho protocolo establece que para lograr una mayor concentración de CLA en la leche de las búfalas se debe realizar un pastoreo rotativo con pastura natural, con descansos de tiempos variables, y suplementar la alimentación con granos y subproductos de la agroindustria, como aceites de lino y soja.
“La producción de leche bubalina es estacional, son animales silvestres a los que se debe adaptar a la producción láctea. Las pariciones se concentran entre enero y marzo, una vez que entran a parir empiezan a dar leche y ahí se amansan y adiestran”, resaltó el veterinario Carlos Cañameras, especialista del centro INTI-Lácteos. Luego de implementadas las BPG, el INTI lleva a cabo un seguimiento sobre la persistencia del CLA en la leche de las búbalas y en los subproductos obtenidos.
Como parte del proyecto, los especialistas también efectuaron un diagnóstico en la planta de producción de quesos y dulces de leche y elaboraron una serie de recomendaciones en base a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). El objetivo de implementar dichas normas es garantizar la inocuidad de los productos que se elaboran en el establecimiento a fin de generar un sistema de trazabilidad que garantice una adecuada codificación en todo el proceso de elaboración y así llevar a cabo la elaboración diferenciada de quesos altos en CLA y bajo contenido en grasas saturadas.
Estas acciones están enmarcadas en el Proyecto FONARSEC 0001/10 “Producción de lácteos funcionales bovinos, ovinos y bubalinos de bajo riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles naturalmente enriquecidos con Ácido Linoleico Conjugado”, por el cual las empresas lácteas participantes buscan desarrollar un nuevo mercado en materia de alimentos más saludables, a través del desarrollo de productos lácteos diferenciados, y en este caso derivados de la leche de búfala.
Los proyectos de este tipo promueven la vinculación entre instituciones nacionales y regionales, y la transferencia de tecnología basada en la innovación a actores locales, marcando un camino para el desarrollo de regiones de producción láctea extra-pampeanas. (Fuente: INTI)
Admin

Reacción de Carbap por restricciones del Banco Nación a la soja

soja
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aries y La Pampa -CARBAP- expresó a través de un comunicado de prensa su “asombro y preocupación” por las restricciones implementadas por el Banco de la Nación Argentina a los productores agropecuarios que mantienen soja en su poder.
“Evidentemente, sólo el desconocimiento de la realidad sectorial puede llevar a imponer semejante restricción por parte del Banco Nación, ya que la existencia de granos soja en manos del productor puede deberse a múltiples causas inherentes a la misma operatoria productiva”, señala el comunicado de la entidad ruralista.
“Jamás un Banco de fomento a la producción , como es el caso del Banco de la Nación Argentina ha impuesto tan disparatadas restricciones, ya que si el propósito es conocer la real existencia de granos de soja en el país, existen otros mecanismos y organismos para tal fin”, agrega.
Y la entidad llama “a la reflexión de las autoridades , a los fines de revertir dicha disposición que va en contra de la expansión productiva de nuestro país, y en contra de los fines para el cual el Banco de la Nación Argentina ha sido creado”.
Admin

El silo bolsa generó ganancias por USD 10 mil millones

silo bolsa
El silo bolsa le generó al país ganancias por más de 10 mil millones de dólares. Así lo indicó un informe del Instituto de Economía del INTA, que analizó los efectos de esta tecnología durante los veinte años de su utilización en el país.
Con 40 millones de toneladas de almacenadas en bolsas plásticas, la Argentina es líder mundial del rubro y exporta más de 50 millones de dólares anuales.
Desde su incorporación en la Argentina, hace poco más de 20 años, el silo bolsa le generó al país más de 10 mil millones de dólares, confirmó un trabajo del Instituto de Economía del INTA. Desde el ciclo 1998/99, con esta tecnología pasaron de almacenarse de dos a 40 millones de toneladas de granos. Y mientras su adopción en el país continúa expandiéndose y se incorporan mayor tecnología y conocimiento para potenciar su efectividad, el interés internacional por esta herramienta también crece: cada año se exportan bolsas argentinas por más de 50 millones de dólares.
Este tecnología protagonizará el Primer Congreso Internacional de Almacenamiento de Granos en Silo bolsa, un encuentro único en su tipo a escala mundial, que se realizará en Mar del Plata del 13 al 16 de octubre (www.congresosilobolsa.com.ar).
El estudio del instituto, que calculó los excedentes económicos y validó los resultados mediante entrevistas a usuarios, “representa el crecimiento en cantidad y calidad del silo bolsa”, dijo Nicolás Gatti, técnico del INTA, quien agregó que este sistema “ayudó a incrementar el ritmo sostenido de producción de granos”. Según datos del INTA Balcarce, la producción de los principales granos en la Argentina pasó de 50 millones de toneladas en la campaña 1996/97 a 103 millones de toneladas en 2013/14. Sin esta innovación, “el incremento de la capacidad de acopio hubiese requerido inversiones más onerosas”, indicó el técnico.
La insuficiente capacidad en instalaciones fijas, la necesidad del productor de almacenar su propio grano y de diferir el envío al acopio de la cosecha para reducir costos de flete y comercialización son algunos factores que motivaron la adopción del silo bolsa, hacia mediados de los 90.
“Durante la década del 2000, la producción de granos en la Argentina tuvo un salto significativo”, dijo Leandro Cardoso, técnico del INTA Balcarce. Sin embargo, no fue acompañado por la capacidad de acopio en silos permanentes. “A su vez, la frontera agrícola se expandió hacia zonas donde no había una infraestructura de poscosecha consolidada –como el NEA y el NOA–, lejos de los puertos y con una red vial que podría ser problemática”, indicó. “Esto, sumado al creciente volumen de información técnica aportado por el INTA y otras instituciones, hizo que rápidamente el sistema se expandiera”, agregó Cardoso.
La evolución de las exportaciones del nicho indica que su desarrollo no sólo le sirvió al productor local, sino que el país se convirtió en proveedor de bolsas, máquinas y equipos. De 1993 a 2012, crecieron en cantidad y en valor a una tasa de 49% y 42% de promedio anual. Mientras que en 1993 eran prácticamente nulas, las ventas en 2012 alcanzaron los 35 millones de dólares.
Aunque al comienzo de su adopción el mal uso de las bolsas produjo pérdidas en cantidad y calidad de granos, con los años y como resultado de la interacción del INTA con el sector privado, las nuevas maquinarias facilitaron y mejoraron cada vez más el proceso de ensilado.
Pablo Seniow, del departamento comercial de Ipesa, indicó: “El desarrollo del embolsado de granos en la Argentina se dio como consecuencia de una interacción de las empresas fabricantes de bolsas y de maquinaria. El INTA fue el nexo que nos dio sustento técnico”.
En ese sentido, Alberto Stavisky, de la firma Plastar, expresó: “Trabajamos con el INTA y el resto de las empresas que forman parte del convenio en el estudio y en el desarrollo de soluciones a los problemas que puede tener el productor que utiliza este sistema a lo largo y ancho del país”. Sobre el rol del instituto, señaló: “Nos brinda organización, trabajo, tecnología y, sobre todo, técnicos capacitados que nos permiten seguir desarrollando y mejorando el sistema”.
“La Argentina rápidamente penetró en diversos mercados del sector de la poscosecha y hoy llega a los cinco continentes con más de 20 empresas nacionales que venden de manera directa”, afirmó Carlos Braga, responsable de Comercio Exterior de la Fundación Cideter. En 2013, se exportaron embolsadoras y extractoras por 13 millones de dólares, principalmente a Brasil, Canadá, Chile, Alemania y Australia, así como bolsas por un monto aproximado de 27 millones de dólares. En este caso, el 50% se vendió a Brasil y el resto a Uruguay, Paraguay, Estados Unidos, Chile, Sudáfrica, Colombia y Ucrania.

El hito tecnológico del campo argentino
De acuerdo con Ricardo Bartosik, especialista en poscosecha del INTA Balcarce, el silo bolsa representa una capacidad de almacenamiento flexible a un costo competitivo y fácil de implementar, al tiempo que ofrece una mejor logística de poscosecha, con menos pérdidas y la posibilidad de adaptarse fácilmente a programas de trazabilidad y segregación de granos.
“Las bolsas tienen 60 metros de largo en las que se pueden guardar aproximadamente 200 toneladas de trigo, maíz y soja y 120 toneladas de girasol, tanto en el lote de producción como en una playa anexa a una planta de acopio”, explicó Bartosik. Asimismo, se refirió al silo bolsa como el “hito tecnológico del campo argentino”, disponible para el mundo a fin de solucionar, en gran medida, los problemas de seguridad alimentaria. (Fuente: INTA)
Admin

Ratifican vacunación obligatoria contra el carbunclo rural

carbunclo
El ministro de Asuntos Agrarios bonaerense, Alejandro Rodríguez, encabezó una reunión de trabajo de la Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA), en la que se ratificó la vacunación obligatoria contra carbunclo rural en la provincia de Buenos Aires.
Durante la jornada, que tuvo lugar en la Casona del Parque Pereyra Iraola, se realizó una evaluación sobre la etapa inicial de la vacunación obligatoria contra el carbunclo en todo el territorio de la Provincia, a partir de una resolución suscrita días atrás por el titular de la cartera agraria.
En encuentros anteriores, el especialista en la materia, Dr. Ramón Noseda, ya había explicado la importancia de la vacunación del ganado bovino indicando que “el carbunclo es endémico en la Provincia de Buenos Aires y la única solución es la vacuna".
Cabe destacar que, elevar los niveles de sanidad animal tiene un importante impacto productivo y, en el caso del carbunclo, también previene problemas para la salud humana.
Finalmente, los miembros de la COPROSA establecieron que, a fines de noviembre, volverán a reunirse en la Chacra Experimental Blanca Grande ubicada en Olavarría.
Participaron del encuentro el subsecretario de Agricultura y Ganadería, Juan Ángel Cruz; el director provincial de Ganadería, Gabriel Pedretti; el director de Producción Ganadera, Hernán Silva (todos ellos por Asuntos Agrarios), como así también Daniel González Martino de CARBAP, Carlos Pineda del INTA, Felicitas Norte Recalde del SENASA, Patricio Hayes y Juan Carlos Aba de CAPROVE, Carlos Masson de Laboratorio Azul, Pablo Bergozelli de UNICEN, Rodolfo Piedrabuena y Gustavo Echeverz del Colegio de Veterinarios, Dardo Alonso y Emiliano Bilbao de FUNTALA, Jorge Genoud de Sociedad Rural, María del Carmen Neyra de Fundación Puán (Región 4), y Cecilia Lagrotte de Fundación Chivilcoy (Región 6).

Acciones preventivas de Asuntos Agrarios
La resolución 115/14, rubricada por el ministro Topo Rodríguez en el mes de agosto, refuerza la obligatoriedad de la vacunación contra carbunclo bacteridiano o "grano malo" en los rodeos bovinos. Esta zoonosis afecta, principalmente, a productores agropecuarios, peones rurales y operarios de frigoríficos y curtiembres. (Fuente: BANoticias.com)
Calo

Inscriben en programa Cambio Rural II

El Programa Cambio Rural II, Innovación e Inversión está en marcha. Los productores que viven y trabajan en municipios y comunas rurales y estén interesados en sumarse, pueden acercarse a las Agencias de Extensión u Oficinas de Información Técnica de INTA, que actúa como ventanilla receptora de grupos.
El Programa apoya la formación de grupos de productores de actividad primaria y de transformación y de agregado de valor en origen. Busca contribuir al desarrollo local mediante el aumento y mejora de la producción agropecuaria y forestal, el fortalecimiento organizacional de los productores y de los procesos de agregado de valor.
Para lograrlo, Cambio Rural II apoya a los grupos con la contratación de un Promotor Asesor durante 3 años, quien facilita la gestión de los emprendimientos para la innovación. Complementariamente, de modo estratégico acerca a los productores miembros de Cambio Rural herramientas de crédito y financiamiento, y facilita la articulación con otros programas e instrumentos de política pública.

¿Quiénes pueden se parte de Cambio Rural II?
Grupos de productores de la agricultura familiar capitalizada.
Grupos de productores familiares relacionados con el mercado con posibilidades de capitalizarse (agricultura familiar de transición).
PyMEs del sector agropecuario y agroalimentario que lleven a cabo actividades productivas agrícolas, ganaderas, forestales, frutihortícolas, pesca artesanal o toda otra actividad sectorial y de agregado de valor relevante en las economías regionales.
Admin

Predicen más lluvias para los próximos meses

Lluvias
Especialistas en clima y agrometerología de diferentes organismos, estimaron un 70 % de probabilidades de que los próximos meses se caractericen por un mayor nivel de precipitaciones.
“Opinar luego de que ocurran los eventos no aporta nada”, dijo Gabriel Delgado, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en la apertura del taller “El clima y la producción agropecuaria: perspectivas, acciones y recomendaciones para los próximos meses¨, que reunió a especialistas del INTA, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El funcionario recalcó la necesidad de “pensar qué está pasando con el clima en esta campaña en todo el país –no solamente en la Pampa húmeda– y tratar de generar herramientas de prevención”.
En esa línea, aclaró: “A veces son decisiones simples, prácticas que ayudan a mitigar una situación que de otra manera se tornaría difícil de llevar adelante”.
El encuentro dio espacio a un debate técnico que buscó brindar información oficial y herramientas concretas para que los productores puedan tomar mejores decisiones de manejo. A su vez, los equipos técnicos del INTA dieron a conocer recomendaciones de manejo agrícola y ganadero, para una campaña que tendría altos niveles de precipitaciones.
“Hay un 56 % de probabilidades de que se desarrolle un Niño en la primavera, aumentando esa tendencia a un 73 % en el verano”, afirmó Laura Aldeco, del SMN. De acuerdo con la especialista, “las primaveras de los años Niño suelen tener temperaturas altas en el Norte del país, frío en el Sur y excesos hídricos en el noreste”.
Asimismo, agregó que “en los veranos Niño, los excesos hídricos suelen darse en el litoral y el centro del país tiene temperaturas más frías”.
En este contexto, el director del Centro de Investigación de Recursos Naturales (CIRN) del INTA, Pablo Mercuri, resaltó la importancia de transferir la información oficial, para ayudar en la toma de decisiones. “Tenemos la idea de continuar con este tipo de eventos durante la campaña y hacer un boletín oficial con información disponible para todos los interesados”. (Fuente: INTA Informa)
Calo

Curso de posgrado para profesionales agrónomos

Fundación La Dulce informa que durante el mes de septiembre del corriente año comenzará en sus instalaciones el tercer curso de posgrado para profesionales agrónomos y afines realizado en conjunto con la Facultad de Ciencias Agrarias de Balcarce (Universidad Nacional de Mar del Plata) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
En esta oportunidad se trata del curso: “Identificación, estimación de daño y control de plagas agrícolas de origen animal”. La responsable del curso es la Ing. Agr. Dora Carmona, de reconocida trayectoria académica en la materia. La acompañarán en el dictado los siguientes profesionales: María Celia Tulli, Pablo Manetti, Natalia Clemente, Carla Salvio y Ariel Faberi.

Temática
En este tiempo de preocupación sobre el uso inadecuado de agroquímicos, y como única herramienta en la mayoría de los casos, el Manejo Integrado ofrece una alternativa para el manejo de invertebrados, enfermedades y malezas perjudiciales a la agricultura.
El presente curso propone desarrollar conocimientos sobre la identificación y bioecología de los invertebrados plaga y sus enemigos naturales, en momentos previos a la siembra y durante el desarrollo fenológico de los cultivos. Sobre esta base se considera el desarrollo de habilidades para la caracterización de los daños detectados en diferentes órganos de la planta, como así también para el manejo de herramientas para tomar decisiones.

Contenidos mínimos
Métodos de valoración de densidad poblacional, absoluta y relativa.
Distribuciones poblacionales.
Conceptos de muestreo.
Muestra.
Unidad Muestral.
Umbral de daño.
Función de pérdida.
Nivel de daño económico.
Estrategias de manejo cultural, biológico, biotecnológico y químico.
Cultivos genéticamente modificados: efecto sobre los insectos benéficos.
Caracterización y manejo de insecticidas.
Características
Las fechas de realización serán los días 12, 13, 19, 20, 26 y 27 del mes de Septiembre. El costo del curso es de $ 1.200, obteniendo un cincuenta por ciento de bonificación los Asociados a La Dulce Cooperativas de Seguros, personal del INTA, de empresas cooperativas y de la Facutlad de Ciencias Agrarias de Balcarce. Incluye materiales de estudio y almuerzos. La Dulce Cooperativa de Seguros ofrece alojamiento gratuito a los profesionales foráneos. Los interesados en inscribirse pueden hacerlo llamando a los teléfonos (02264) 432299/92 o vía email escribiendo afundacion@ladulce.com.ar
Los cupos son limitados.
Calo

Más calidad en la producción de granos argentinos

El control de las micotoxinas en granos es fundamental ya que se trata de sustancias tóxicas producidas por hongos que pueden llegar a contaminar los productos alimentarios que se encuentran en etapa de poscosecha e industrialización.
Debido a ello, el Centro INTI-Cereales y Oleaginosas ha desarrollado un programa de transferencia y asistencia técnica al sector acopiador de granos de nuestro país para atender los requerimientos de calidad, inocuidad y seguridad, de acuerdo a las exigencias, cada vez más estrictas de los mercados nacionales e internacionales. Se trata de una herramienta fundamental para la prevención de contaminación por micotoxinas y pesticidas en un sector integrado por más de 4 mil empresas distribuidas a lo largo de todo el país.
“El sector acopiador de granos es el eslabón central de la cadena de valor, y como tal se constituye en un eslabón estratégico en cuanto a la calidad final de los productos alimentarios elaborados a partir de granos y derivados”, señala el director de INTI-Cereales y Oleaginosas, Nicolás Apro.
En este sentido, los técnicos del INTI diseñaron, desarrollaron e implementaron en cinco empresas acopiadoras un programa de implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), en las etapas de almacenamiento, conservación y transporte de granos.
En las empresas seleccionadas en esta etapa piloto (pertenecientes a la Federación de Centros y Entidades Gremiales Acopiadoras de Cereales y a la Asociación de Cooperativas Argentinas) se diseñaron procesos de sensibilización, concientización y formación de recursos humanos, con el objeto de desarrollar capacidades endógenas y promover el concepto de mejora continua.
“Durante la capacitación se hizo especial énfasis en los factores que afectan el crecimiento de hongos y micotoxinas en granos almacenados, las medidas de prevención a aplicar y las opciones tecnológicas de descontaminación y detoxificación en granos y derivados”, señaló Apro, quien explicó que debido a las exigencias del mercado y a su impacto en la salud de los operarios y de la población en general se incluyeron en el programa las medidas de prevención de la contaminación por pesticidas.
De las cinco empresas que implementaron el sistema de BPM en sus plantas de acopio cuatro lograron certificar bajo la norma IRAM-NM 324 de buenas prácticas de manufactura y la restante está en vía de hacerlo.
Luego el Instituto realizó la evaluación de los resultados de la etapa piloto y rediseñó el programa, desarrollando un programa definitivo en formato de herramienta digital para la implementación de las Buenas Prácticas de Acopio y Acondicionamiento de Granos en empresas acopiadoras, con las exigencias y necesidades específicas del sector.
En la actualidad se está trabajando en conjunto con la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del SENASA con el objeto de llegar al desarrollo e implementación de una norma que promueva la obligatoriedad de aplicar Buenas Practicas de Higiene e Inocuidad en granos en los establecimientos de plantas de acopios.
Una vez terminado el proceso de normalización, INTI-Cereales y Oleaginosas llevará a cabo la transferencia de un programa de asistencia técnica, a través de la Federación de Centros y Entidades Gremiales Acopiadoras de Cereales y de la Asociación de Cooperativas Argentinas, para el resto de las plantas de acopio ubicadas en las diferentes provincias del país.
En forma paralela el INTI trabaja junto con el INTA y SENASA en un proyecto de inocuidad en granos para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el sector agrario.
Con estas iniciativas, el Centro INTI ubicado en 9 de Julio, provincia de Buenos Aires, apunta a integrar el valor agregado en origen a la calidad e inocuidad en la cadena de granos, abarcando así desde la producción primaria e industrial hasta el consumidor.
Calo

Seminario Mercados de Futuros y Opciones Agrícolas

La Fundación del Mercado a Término de Buenos Aires, con la organización del Centro de Acopiadores de Cereales Zona Puerto Quequén y de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, dictará dos seminarios –a cargo de la Lic. Mariana Pellegrini, responsable de Capacitación de dicha Fundación- los que versarán sobre “Mercados de Futuros y Opciones Agrícolas Nivel I” en instalaciones del Centro de Acopiadores, ubicadas en Avda. 59 Nro. 836 de la ciudad de Necochea, sin costo de inscripción, mientras que el curso "Mercados de Futuros y Opciones Agrícolas Nivel II", que se dictará en el mismo lugar pero el jueves 11 y el viernes 12 de setiembre de 2014, estará orientado al diseñado para profundizar la herramienta a través de la aplicación y análisis de estrategias con el objetivo de mejorar la rentabilidad del negocio.
* El curso NIVEL I se concretará el JUEVES 7 DE AGOSTO DE 2014 –de 14:30 a 19:30- y el VIERNES 8 DE AGOSTO DE 2014, de 9:00 a 13:00 horas.
* El curso NIVEL II se concretará el JUEVES 11 DE SETIEMBRE DE 2014 -de 14:30 a 20:00- Y EL VIERNES 12 DE SETIEMBRE DE 2014, de 09:00 a 14:00 HORAS.
Nota: Es aconsejable que aquellos interesados en cursar el Nivel II hayan superado el Curso Nivel I (no excluyente)
Los interesados deberán inscribirse -hasta el miércoles 6 de agosto y hasta el miércoles 10 de setiembre respectivamente- enviando sus datos personales (nombre y apellido, tipo y nro. de documento, empresa donde se desempeña o profesión) a la siguiente dirección de correo electrónico: prensa@acopiadoresquequen.com.ar

DETALLES DEL SEMINARIO NIVEL I
Objetivo
Curso de carácter Teórico Practico, que permite conocer el funcionamiento de los contratos de futuros y opciones sobre derivados agrícolas; aprendiendo a manejar el riesgo precio a través de su utilización como cobertura y/o seguro.

Destinatarios
Productores, participantes del Sistema de los Agronegocios, Operadores de mesas corredoras, Ejecutivos y Gerentes medios de empresas relacionadas y otros participantes del mercado.

Requisitos
No se requiere poseer conocimientos previos. El curso abarcará desde los conceptos más básicos.
Duración: 10 hrs total.

Programa
Módulo 1:
Introducción al Mercado de commodities - Operaciones a Fijar – Contrato Forward - Introducción a los Mercados de Futuros y opciones sobre commodities.

Módulo 2:
Diferencias y analogías entre Contratos Forward y Contratos de Futuros - Características y aplicación de los Contratos de futuros - Concepto de cobertura y aplicación - Concepto de especulación y aplicación.

Módulo 3:
Registración de operaciones - Ejercicios prácticos – Gráficos.

Módulo 4:
Contratos de Opciones – Conceptos – Tipos de Opciones – características – cobertura con opciones – concepto de prima.

Módulo 5:
Registración de los contratos con opciones - Ejercicios prácticos - Gráficos

DETALLES DEL SEMINARIO NIVEL II
Objetivo: Curso teórico practico, diseñado para profundizar la herramienta a través de la aplicación y análisis de estrategias; con el objetivo de mejorar la rentabilidad del negocio.
Destinatarios: Operadores, ejecutivos y gerentes medios, estudiantes universitarios, y otros participantes del mercado que deseen profundizar el conocimiento de la operatoria de inversión en futuros y opciones.
Requisitos: Es recomendable que los participantes tengan un conocimiento previo de las definiciones de los contratos de Futuro y Opción. Además es importante que los asistentes manejen con fluidez gráficos en ejes cartesianos, ya que durante el análisis de resultados se recurrirá frecuentemente a esta herramienta.
Duración: 12 hs. total.

Programa
Módulo 1:
Repaso de conceptos básicos. Análisis gráfico de resultados a vencimiento (pay off). Posiciones sintéticas utilizando opciones. Ejemplos de aplicación a la compra y venta de commodities. Cálculo de precios mínimos y máximos de compra y/o venta.

Modulo 2:
Coberturas con operaciones de canje y operaciones a fijar, Contrato de Cambio de futuro por físico características y ejemplos de cobertura.

Módulo 3:
Concepto y cálculo de la base. Factores que la afectan, convergencia y usos. Variaciones de la base y su efecto en la cobertura de compra y de venta. Estrategias de cobertura. Contrato de Futuro sobre Base. Interpretación de la cotización. Especificación y operatoria del contrato.

Módulo 4:
Mercado normales e invertidos “Cost of Carry”. Tipos de spread. Cosecha nueva vs. Cosecha vieja. Operatoria con spreads y pases de coberturas. Estrategias para cubrir costos de almacenaje. Formas de cálculo de los pases de cobertura.

Modulo 5:
Estrategias combinadas – spreads con opciones alcistas y bajistas.
NT

Arboles para combatir el desempleo preservar el ambiente

El Ministerio de Desarrollo Rural de la India dio a conocer días atrás un nuevo plan de reforestación para plantar 2 mil millones de árboles a lo largo de las carreteras del país, en un esfuerzo por combatir el desempleo juvenil y también conservar el medio ambiente.
“La longitud de las carreteras nacionales en el país es de 100.000 kilómetros. Le pedí a los funcionarios un plan para plantar 2 mil millones de árboles a lo largo de estos tramos, que crearían puestos de trabajo para los desempleados, por un lado, y protegerán el medio ambiente, por el otro", declaró Nitin Jairam Gadkari, ministro de Desarrollo Rural indio. (Fuente: BuenDiario.com)
NT

Realizan congreso de agronegocios

El 17 y 18 de julio en el predio ferial de Palermo se realizará el III Congreso Internacional de Agronegocios, pretendiendo generar un ámbito de pensamiento, capacitación, tendencias y prospectiva de los temas más relevantes del Sector Agropecuario en la actualidad y en los próximos años. Orientado a productores, empresarios y estudiantes de Agronegocios. Más info en: https://eventioz.com.ar/e/iii-congreso-internacional-de-agronegocios
Admin

Expomiel en Azul

Del 6 al 8 de junio se realizará en la ciudad de Azul la muestra apícola más importante de la región: Expomiel Azul 2014, ofreciendo una amplia gama de actividades vinculadas a la actividad apícola, de alta importancia económica en la región. Es organizada por el Centro de Apicultores de Azul, con la participación de la EEA Cuenca del Salado y otras experimentales del INTA.
En la Expomiel se ofrecerán una serie de charlas, encuentros y conferencias que hacen a la actividad, numerosos stands de exposición y comercio, y un paseo de compras con feriantes y artesanos, elección de la reina y shows artísticos.
La entrada a la exposición apícola tiene un costo de $ 40 por día, sorteándose tres premios que incluyen tambores, cera y bobinas de alambre.
La entrada libre y gratuita en el sector de paseo de compras, shows y feriantes.
La muestra se desarrollará en el Balneario Municipal.
Por mayores informes: Centro de Apicultores de Azul, Mitre 286, teléfonos (02281) 43-3983/15 404632, e-mail: centroapicultoresazul@yahoo.com.ar, o bien ingresando a www.expomielazul.com
NT

INTI adecúa maquinaria agrícola para exportar a la UE

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), organismo dependiente del Ministerio de Industria, trabaja en la adecuación de maquinaria agrícola para exportar a la Unión Europea, uno de los mercados más exigentes a nivel mundial respecto a la seguridad de los productos.
El INTI, a través de su centro tecnológico en Rafaela, provincia de Santa Fe, asesoró en la adecuación de una cosechadora de algodón para cumplir con los requisitos necesarios para exportar y realizó los ensayos para asegurar de forma fehaciente que la máquina y sus componentes cumplen con la legislación vigente del mercado de destino. En este caso concreto, la empresa logró exportar 20 cosechadoras al país euroasiático de Turquía.
Cuando un fabricante tiene la intención de vender su producto en el mercado externo debe tener en cuenta una serie de factores que pueden convertirse en una barrera comercial. En este sentido, la seguridad es uno de los principales aspectos a considerar para poder exportar.
La empresa santafecina Dolbi logró exportar veinte cosechadoras de algodón de arrastre a Turquía
El caso de la maquinaria agrícola no es ninguna excepción. Todos los fabricantes de este tipo de maquinarias deben adecuar y ensayar sus productos de acuerdo a las leyes y normativas vigentes en destino.
Para el ingreso y libre circulación de los productos dentro de la Unión Europea se requiere del Marcado CE. Esta marca es añadida al producto por el mismo fabricante, luego de realizar la evaluación de conformidad del producto, compilar el expediente técnico y firmar la declaración CE de conformidad.
El Centro INTI-Rafaela cuenta con profesionales que trabajan estos aspectos, brindando asistencia técnica a las empresas. Una de las experiencias de trabajo, a cargo del ingeniero Marcelo Bonino y el diseñador industrial Enrique Solano, consistió en asistir a la empresa Dolbi, de la localidad santafecina de Avellaneda, con el fin de adecuar la cosechadora de algodón de arrastre modelo Javiyú para lograr el Marcado CE.

La asistencia del INTI
El primer paso para lograr el Marcado CE consistió en identificar las directivas que aplican sobre el producto, en este caso, la Directiva de Máquinas 2006/42/CE; y luego identificar las Normas Armonizadas que dan presunción de conformidad con los requisitos de la directiva, para el caso de cosechadoras existe una norma específica, la norma ISO 4254-7.
El segundo paso consistió la evaluación de riesgos de la máquina según normas ISO 12100 e ISO/TR 14121-2, para lo cual se convocó a los usuarios más experimentados, junto al equipo técnico y comercial de la empresa; y luego se realizó la adecuación de la máquina a los requisitos de la norma ISO 4254-7. Básicamente se trabajó en el rediseño de las protecciones, plataformas, barandas y escaleras, identificación de los puntos de sujeción e izaje, colocación de cáncamos, implementación de mejoras sobre el sistema hidráulico, adecuación de advertencias y señales de información y adaptación del manual del operador, que incluye información de seguridad, transporte, puesta en marcha, operación, mantenimiento y lista de repuestos.
Posteriormente, se realizaron los ensayos, verificaciones e informes exigidos por las normativas. Asimismo, desde el INTI, se asistió a la empresa en la compilación del expediente técnico, en la confección de la declaración CE de conformidad y en aspectos de organización industrial para asegurar el cumplimiento de los requisitos a lo largo del tiempo.
Finalmente, como resultado de la asistencia del INTI, la empresa pudo colocar la Marca CE sobre sus máquinas y firmar la Declaración CE de conformidad, hecho que le permitió concretar la exportación de 20 cosechadoras a Turquía, con la posibilidad de seguir exportando tanto a ese país como a cualquier otro destino de la Unión Europea. (Fuente: INTI)
Admin

Positiva visión del INTA sobre cambios climáticos

Investigadores del INTA participaron en la elaboración del informe del IPCC. Determinaron que las variaciones en el clima serán beneficiosas e incrementarán los rindes de soja, maíz, trigo y girasol en la región.
Los expertos en clima de todo el mundo aseguran que las variaciones climáticas siempre existieron. Lo que es relativamente nuevo son los eventos extremos: inundaciones y sequías. El secreto estará en adelantarse y saber cómo actuar para maximizar los rendimientos. De hecho, según el último informe del Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC), una de las consecuencias estará en el aumento de rendimiento de los principales cultivos, en el sudeste de América del Sur.
Graciela Magrín, especialista del Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar quien participó en redacción del último informe, explicó que el incremento de los rindes, en el sudeste del continente, estará asociado a los aumentos de las lluvias y cambios de las temperaturas”, señaló y advirtió: “Los eventos extremos y las variabilidades interanuales, provocan años muy buenos y, a veces, años muy malos. Lo mejor es adaptarse primero a la variabilidad interanual del clima”.
En este sentido, Magrín explicó que de un año a otro se registran variaciones en las lluvias que rondan del 50 al 70% entre un año y el otro, e incluso, hasta un aumento de 4 grados de temperatura promedio.
Los cambios en el uso de la tierra no son menos importantes. De hecho, Miguel Taboada –director del Instituto de Suelos del INTA– participó en el capítulo sobre el impacto en los ecosistemas naturales como la selva, los bosques, los pastizales y los sistemas de agua dulce, entre otros.
De acuerdo con Taboada, “el cambio climático es una realidad inocultable, que tiene consecuencias importantes sobre la movilidad y la extinción de especies”. Y ejemplificó: Muchas especies de aves no tendrán la capacidad de adaptación suficiente, lo cual es un riesgo para la biodiversidad.
“Los cambios en el uso de la tierra dejan huellas en el clima, sobre todo en las zonas tropicales y subtropicales”, señaló Taboada quien advirtió: “La tala de árboles, en el Amazonas, está produciendo un cambio en el color del suelo y eso impacta en el ciclo del agua”.
Según los especialistas, el campo argentino es uno de los que provoca mayores emisiones de gases de efecto invernadero y, además, el sector más afectado por el impacto. “En regiones como la nuestra, donde el consumo energético y el desarrollo de la industria es menor, las emisiones del sector agropecuario tienen mayor peso relativo”, indicó Magrín.
Mejor prevenir
Para saber qué está pasando realmente con el clima, los especialistas recomiendan el monitoreo permanente, usar pronósticos para ver cómo se pueden adaptar los manejos de acuerdo al año –lluvioso o seco–.
Para evitar efectos negativos, Taboada explicó que existen estrategias que no requieren de grandes inversiones y los resultados de la aplicación marcan la diferencia. “Cambios en las fechas de siembra, generación de variedades adaptadas a estrés hídrico, resistencia a insectos son algunas de las opciones para potenciar los beneficios”.
Para Magrín el cambio del clima fue notable en muchas partes de la región. “En el sudeste de América del Sur estamos en una de las regiones que registró un impacto muy considerable. Tuvimos un cambio en las medias de los valores climáticos, pero también tuvimos un cambio en la variabilidad del clima”, agregó.
Entre los impactos más notables, se encuentran el corrimiento de las fronteras agrícolas, aumento en los caudales de los ríos –Cuenca del Plata, Colombia, Venezuela y Ecuador– y reducción en la disponibilidad de agua –en las zonas centro de Chile y centro oeste de la Argentina, Sur de Perú y el noreste de Brasil–. “En líneas generales, estos fenómenos pueden atribuirse en, mayor o menor grado, al cambio que estamos teniendo en el clima”, expresó Magrín.
El IPCC es una organización internacional que genera periódicamente informes científicos sobre los avances del cambio climático en el mundo. Graciela Magrín, María Isabel Travasso y Miguel Taboada fueron los investigadores del INTA que participaron en la elaboración del V Informe.
Su contribución considera la vulnerabilidad y la exposición de los sistemas humanos y naturales, los impactos observados y los riesgos futuros del cambio climático, así como el potencial y los límites de la adaptación. Los capítulos del informe evalúan riesgos y oportunidades para las sociedades, las economías y los ecosistemas de todo el mundo. (Fuente: INTAinforma)
Admin

Valor agregado de la soja argentina

La Argentina le da a su producción de soja un 55% más de valor agregado que Brasil. Estos porcentajes se materializan aun cuando el vecino país ostenta una producción de la oleaginosa 56% por encima de la que la que se realiza en este suelo, destacó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.
En tanto, un análisis de la Asociación Brasileña de las Industrias de Aceites Vegetales (Abiove) estimó que para este año ingresarán a ese país, unos 27.500 millones de dólares, a consecuencia de las exportaciones del complejo sojero, en tanto que en Argentina se espera una liquidación de divisas superior a los 30.000 millones.
El análisis de la Bolsa rosarina, elaborado por la economista Florencia Matteo, resaltó que Brasil tiene asimismo una cobertura de siembra que es 50% mayor a la de Argentina, y rindes que también superan a los conseguidos localmente.
Señaló que en Brasil "se espera una producción de soja de 86 millones de toneladas" en la presente campaña, "lo que representa un máximo en la historia del país".
Al igual que en el principal socio del Mercosur, Argentina "también estaría por obtener un volumen récord, de casi 55 millones de toneladas", indicó el análisis.
Puntualizó que "tanto uno como otro se constituyen como grandes proveedores de alimentos del mundo", y subrayó que "en lo que a soja se refiere, ambos poseen un significativo perfil exportador, despachando al exterior gran parte de su producción, ya sea en forma de grano sin procesar, o como un producto agrícola con valor agregado".
Sin embargo, el estudio indicó que "a pesar de esta semejanza aparente, existen diferencias estructurales intrínsecas al sistema de producción agrícola de cada país".
Si bien afirmó que " la gran importancia del cultivo de soja es similar en Argentina y Brasil, ya que la oleaginosa ocupa más de 50 por ciento del total del área sembrada con granos en cada país", señaló que "la gran diferencia entre ambos mercados se da en la extensión de la superficie utilizada y el volumen producido".
Al respecto precisó que "no sólo el área dedicada al cultivo en Brasil es mayor, con 30 millones de hectáreas, contra poco mas de 20 para el caso argentino", sino que remarcó que "también su tierra agrícola es más productiva".
En ese sentido, puntualizó que "para esta campaña se espera un rendimiento de 2,87 toneladas por hectárea en el país vecino, mientras que para Argentina se estiman 2,7".
No obstante, y a pesar de estas diferencias que se inclinan en favor de Brasil, el informe puso de relieve que "en la etapa secundaria del proceso productivo de la soja, es decir, el procesamiento del poroto para su conversión en un producto con mayor valor agregado, Argentina corre con una amplia ventaja".
En este marco subrayó que "el país posee un polo de crushing (molienda) único en el mundo, que se caracteriza por su eficiencia, concentración y última tecnología".
De hecho, puntualizó que "si bien Brasil produce más toneladas de soja, Argentina posee una capacidad teórica de procesamiento mayor", y precisó que se trata de "alrededor de 68 millones de toneladas por año, contra 45,5 millones de capacidad instalada brasileña".
Así concluyó que "Argentina procesa 67% de su producción de soja, mientras que Brasil 43".
En cuanto a la comercialización de la soja y sus derivados, el análisis destacó que "Brasil despacha más de 50% de su producción de porotos, y Argentina sólo el 15".
A la inversa, remarcó que "Argentina exporta 95% de su producción de harina, y 65% de aceite, mientras que Brasil, 48% y 20%, respectivamente".
"El eficiente polo de crushing de Argentina brinda condiciones insuperables para el agregado de valor en origen de las commodities agrícolas, afirmó el estudio de la Bolsa rosarina. (Télam)